في عالم القهوة عالية الجودة الذي يتطور بسرعة، أصبحت الشفافية وإمكانية التتبع هي الكلمات الرئيسية. يهتم المستهلكون بشكل متزايد بمعرفة أصل المنتجات التي يشترونها والتأكد من أن عملية الإنتاج مستدامة ومسؤولة. واستجابة لهذا الطلب المتزايد، قدمت ميكاه حلاً مبتكرًا: استخدام تقنية blockchain لتتبع واعتماد كل دفعة من قهوة "Natura" العضوية الممتازة. ولكن ماذا يعني مصطلح "البلوكتشين" بالضبط وكيف يمكن أن يساعد في تحسين الشفافية في إنتاج القهوة؟ دعونا نكتشف ذلك معًا.
ما هي البلوكشين؟
لفهم كيفية استخدام Mikah لتقنية blockchain لتحسين إمكانية تتبع القهوة العضوية "Natura"، من المهم أن يكون لديك فهم واضح لماهية blockchain.
بعبارات بسيطة للغاية، فإن blockchain عبارة عن دفتر أستاذ رقمي غير قابل للتغيير يقوم بتخزين المعاملات في كتل مرتبطة بالتشفير. ويتم توزيع هذه الكتل عبر شبكة من أجهزة الكمبيوتر اللامركزية، المعروفة باسم "العقد"، والتي تعمل معًا لتأكيد المعاملات وتسجيلها. بمجرد تسجيل المعاملة على blockchain، لا يمكن تعديلها أو حذفها، مما يجعلها آمنة وموثوقة للغاية.
استخدام ميكا لـ Blockchain
بدءًا من يناير 2023، قدمت Mikah تقنية blockchain في عملية إنتاج قهوة "Natura" لتحسين إمكانية التتبع وإصدار الشهادات لكل دفعة. وإليك كيف يعمل:
-
تسجيل المعلومات : يتم تسجيل كل خطوة من عملية الإنتاج، بدءًا من زراعة نباتات القهوة وحتى مراحل المعالجة والتعبئة، على blockchain. تتضمن هذه المعلومات بيانات حول مكان زراعة القهوة والممارسات الزراعية المستخدمة والظروف المناخية وغير ذلك الكثير.
-
الاعتماد وإمكانية التتبع : تم تجهيز كل دفعة من قهوة "Natura" بمعرف فريد يُعرف باسم "الرمز المميز" أو "العقد الذكي" على blockchain. تتم الإشارة إلى هذا المعرف من خلال رمز الاستجابة السريعة المطبق على كل عبوة من قهوة "ناتورا" والذي، بمجرد مسحه باستخدام كاميرا هاتفك، يسمح للعملاء بالتعرف على أصالة المنتج الذي تم شراؤه والتصديق عليه ومعرفة مراحل إنتاجه. علاوة على ذلك، عقدت Mikah شراكة مع هيئات إصدار الشهادات المستقلة، والتي يتم تسجيل نتائجها على blockchain، مما يضمن جودة المنتج واستدامته.
-
الشفافية للمستهلك : بفضل تقنية blockchain، يمكن للعملاء الوصول إلى المعلومات حول عملية إنتاج قهوة "Natura". تمنح هذه الشفافية المستهلكين الثقة بأنهم يشترون منتجًا مستدامًا وعالي الجودة.
-
مكافحة التزييف : تجعل تقنية Blockchain تزوير المنتجات أمرًا صعبًا للغاية. تتمتع كل دفعة من قهوة "Natura" بهوية رقمية فريدة على blockchain، والتي يمكن التحقق منها بسهولة من قبل المستهلكين ومشغلي الصناعة.
يمثل استخدام Mikah لتقنية blockchain لتتبع واعتماد كل دفعة من قهوة "Natura" العضوية خطوة مهمة نحو مزيد من الشفافية والمسؤولية في إنتاج القهوة، فضلاً عن مزيج مثالي من التقاليد الإيطالية والابتكار التكنولوجي. بفضل هذه التكنولوجيا المبتكرة، يمكن للمستهلكين التأكد من أنهم يشترون منتجًا عالي الجودة ومستدامًا، بينما يمكن للشركة إثبات التزامها بالجودة والأخلاق، مع التأكيد على أهمية عبارة "صنع في إيطاليا".
باختصار، تعد تقنية blockchain بمثابة تقنية تُحدث ثورة في إمكانية تتبع المنتجات وإصدار الشهادات لها، مما يسمح لميكاه بتقديم قهوة عضوية ليست لذيذة فحسب، بل أيضًا أخلاقية ومستدامة.
ويعد هذا مكسبًا للمستهلكين وللشركة وللبيئة.
تم إنشاء المشروع بالتعاون مع Flosslab لمشروع TrackIT ICE
(وكالة التجارة والاستثمار الإيطالية)
