TÜRKÜ N.6 | 肉桂和小豆蔻 - 肉桂和小豆蔻口味的土耳其咖啡（4x125克）

MIKAH TÜRKÜ 肉桂豆蔻 – 100% 阿拉比卡土耳其咖啡 (125克)

MIKAH TÜRKÜ 肉桂豆蔻咖啡，这款 100% 阿拉比卡土耳其咖啡，浓郁的肉桂和豆蔻香气，带给您精致而迷人的体验。这款精致干果的烘烤香甜与东方咖啡的醇厚口感完美融合，成就了这款芬芳、丝滑、口感丰富的咖啡。对于热爱美食风味、追求原汁原味、传承传统的土耳其咖啡爱好者来说，这款咖啡堪称完美之选。

* 100% 阿拉比卡混酿：品质卓越，以香甜果香为特色。阿拉比卡咖啡以其比罗布斯塔咖啡更柔和、更香醇的口感而闻名，确保了咖啡的饱满圆润。
* 超细石磨：采用传统的慢速研磨工艺，最大程度地保留了咖啡的天然油脂。新鲜烘焙的咖啡豆被研磨成极细的粉末，完美契合土耳其咖啡的制作方法，并释放出所有原始香气。
* 中度烘焙：醇厚与细腻的完美平衡，带来丝滑的口感和浓郁的奶香。
* 咖啡礼品推荐：精美的包装，是东方咖啡和美食爱好者的理想之选。

☕️ 冲泡技巧

Türkü N6 的真正秘诀在于遵循古老的东方传统工艺进行冲泡。为了达到最佳口感，请使用土耳其咖啡机 (ibrik/cezve) 并遵循以下简单步骤：
1. 冲泡 - 每杯 (55-65 毫升) 冷水倒入约 2 满茶匙咖啡粉。不要立即搅拌。
2. 根据口味加糖 - 如果您喜欢甜味咖啡，请立即加糖；在土耳其，糖被称为“şekerli”（甜）。
3. 慢煮——将伊布里克（ibrik）置于小火上，轻轻加热混合物。随着咖啡的升温，表面会形成一层独特的泡沫。第一次沸腾时，将牛奶壶从火上移开。
4. 重复打泡——将伊布里克（ibrik）短暂地放回火上，以获得更多泡沫，然后再次从火上移开。按照传统重复1-2次。图尔库（Türkü）特有的浓郁榛子色奶油正是通过这种缓慢而可控的煮沸而形成的。
5. 享用——将咖啡小心地倒入小杯中，无需过滤咖啡渣（完全按照制作方法）。静置片刻，即可享用，佐以一杯冷水，如果需要，还可以搭配土耳其软糖（lokum）。

遵循这些技巧，您将获得一杯正宗的东方咖啡：浓郁、芳香、奶油丰富，完美地品味每一丝辛辣香气的细微差别。

👨🏫 历史注释：

土耳其咖啡的历史与奥斯曼帝国的历史交织在一起。伊斯坦布尔的咖啡起源于1539年，当时海军上将巴巴罗萨的家中甚至开设了一家“咖啡馆”。不久之后，1554年，两位来自哈基姆家族的叙利亚商人——MIKAH创始人马西莫·哈基姆博士的祖先——在君士坦丁堡（伊斯坦布尔）开设了第一家咖啡馆。这些被称为“卡威凯恩”（Kahwe-kane）的地方是真正的文化中心，人们在这里制作、供应和分享咖啡，标志着现代咖啡馆的诞生。2013年，联合国教科文组织认可了这一习俗的独特价值，将“土耳其咖啡的文化和传统”列入非物质文化遗产名录。即使在今天，按照传统制作和提供咖啡仍被视为热情好客和友谊的象征。

💁♀️ 趣闻：

与土耳其咖啡相关的一个迷人习俗是咖啡占卜（或称“咖啡渣占卜”）。这种古老的占卜仪式以土耳其咖啡为载体，因为咖啡会在杯中留下非常浓稠的咖啡渣。饮用后，用碟子盖住杯子，然后倒扣：残留的咖啡渣中会显现出神秘的符号和数字。根据传统，解读这些符号和数字可以预示饮用者的未来。在中东和巴尔干文化中，人们通常会请教专家（“nargili”、“falcusciere”或类似的专家）来解读这些符号。无论如何，每一次品尝土耳其咖啡都会变成一次神秘而迷人的体验，为这种古老的饮品增添一丝魔力。

Türkü N6 套装的每一个细节——从 100% 阿拉比卡咖啡豆到精选香料——都旨在为您带来正宗的东方咖啡体验。探索每一杯古老仪式的乐趣，并附赠一份充满异域风情、精致风味的惊喜礼物。

每包包含4袋，每袋125克。