تحميل المزيد...
Questo sito è protetto da hCaptcha e applica le Norme sulla privacy e i Termini di servizio di hCaptcha.
وصف
انغمس في تجربة راقية وغامرة مع قهوة ميكاه توركو فستق، قهوة تركية ١٠٠٪ أرابيكا غنية بنكهات الفستق القوية. تمتزج رائحة هذه الفاكهة المجففة الثمينة المحمصة والحلوة بتناغم مع قوام القهوة الشرقية، لتُنتج مشروبًا عطريًا مخمليًا وغنيًا. مثالية لعشاق النكهات الفاخرة والراغبين في قهوة تركية أصيلة تُحافظ على التقاليد.
مزيج ١٠٠٪ أرابيكا: جودة فائقة، يتميز بنكهات عطرية حلوة وفاكهية. يتميز أرابيكا بنكهته الأنعم والأكثر عطرية مقارنةً بروبوستا، مما يضمن قهوة تركية غنية ومتكاملة.
* طحن ناعم جدًا على الحجر: عملية تقليدية بطيئة تحافظ على الزيوت الطبيعية للقهوة. تُطحن حبوب البن الطازجة إلى مسحوق ناعم جدًا، مثالي للطريقة التركية، وتُطلق جميع نكهاتها الأصلية.
* تحميص متوسط: توازن مثالي بين الجسم والرقة، للحصول على رشفة مخملية وكريمة كثيفة.
* فكرة هدية القهوة: تغليف أنيق، مثالي لمحبي القهوة الشرقية والتجارب الذواقة.
☕️ نصائح للتحضير
لتحضير قهوة أصيلة، استخدمي آلة صنع القهوة التركية (إبريك):
1. صب كوب من الماء البارد لكل شخص في الإبريك.
٢. أضف ملعقتين صغيرتين ممتلئتين من ميكاه توركو N5 لكل كوب (حوالي ٧ غرامات لكل كوب). أضف السكر حسب الرغبة.
3. اخلطي المكونات جيدًا واتركيها حتى تغلي ببطء على نار هادئة.
4. بمجرد أن ترتفع الرغوة، ارفعيها عن النار واسكبيها برفق في الأكواب.
5. اتركه لمدة دقيقة تقريبًا حتى تستقر التربة قبل الاستمتاع به.
ملاحظة: البقايا في قاع القهوة تُضفي نكهة مميزة على القهوة التركية الأصلية، وتُثري نكهتها. لا يُنصح بشرب بقايا القهوة.
👨🏫ملاحظات تاريخية:
القهوة التركية من أقدم طرق تحضير القهوة في العالم، إذ يعود تاريخها إلى أوائل القرن الخامس عشر الميلادي. في عام ١٥٥٤، افتتح تاجران سوريان من عائلة حكيم - أسلاف مؤسس ميكاه الدكتور ماكسيموس حكيم - أول مقاهي في القسطنطينية (إسطنبول). كانت هذه الأماكن، التي تُسمى "قهوه كانه"، مراكز ثقافية حقيقية، حيث كانت تُحضّر وتُقدّم وتُشارك القهوة، مُشكّلةً بذلك ولادة المقاهي الحديثة.
وكان السلطان العثماني أيضًا من المعجبين بهذا المشروب، مما ساهم في انتشاره كرمز للرقي والضيافة.
💁♀️ معلومة طريفة: لطالما ألهمت بقايا القهوة في الكوب ممارسات التنجيم المعروفة باسم "الكافيومانسي". ووفقًا للتقاليد، فإن تفسير العلامات التي يتركها البقايا قد يكشف عن المستقبل، مما يحول كل تذوق إلى تجربة غامضة وآسرة.
تحتوي كل عبوة على 4 أكياس بوزن 125 جرام.
التوازن الكيميائي المثالي: يبدأ السحر.
الرائحة المميزة لميكا موجودة في حبوب البن التي ، عندما تكون شبه ناضجة ، يتم جمعها ومعالجتها وتجفيفها قبل أن تصبح المنتج النهائي الذي نعرفه باسم "الفول". تمثل مرحلة التحميص اللاحقة مفتاح عملية إنتاج قهوتنا. اكتشف كيف يحدث ذلك.
الدعم
هل لديك شك؟ نحن دائمًا تحت تصرفك لتزويدك بكل المعلومات التي تحتاجها.
خصم 10٪
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا: احصل على الفور على خصم 10٪ واحصل على العروض الترويجية الحصرية!
مفاجئة
ستجد دائمًا هدية في كل طلب! نحب تدليل عملائنا.
