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DESCRIZIONE
Miscela di caffè Arabica proveniente da Sud America, Asia e in piccola percentuale Africa centrale. Probabilmente nessuna Arabica da sola può produrre lo stesso risultato. Corpo medio, sapore dolce, aroma molto gradevole che richiama il profumo dello sfilatino appena sfornato con crema vellutata. Sapore elegante con caratteristiche di effetto prolungato. Ideale per la Moka.
Un perfetto equilibrio alchemico: inizia la magia.
L’aroma distintivo di Mikah è racchiuso nei grani di caffè che, semi maturi, vengono raccolti, trattati ed essiccati prima di diventare il prodotto finale che conosciamo con il nome di “chicco”. La successiva fase di tostatura rappresenta la chiave del processo di produzione del nostro caffè. Scopri come avviene.
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