COLOMBIA Microlot - Specialty Coffee 125g

Appena aperta la confezione, sono stato subito colpito dal profumo intenso e particolare: note fruttate e di bacche nere, accompagnate da un’acidità vivace ma per nulla fastidiosa. Anzi, quell’acidità leggera e naturale richiama proprio la freschezza dei frutti, rendendo l’aroma ancora più interessante e piacevole (decisamente diversa da quella pungente e spiacevole che si trova spesso nei decaffeinati industriali).
In termini di qualità, non c’è paragone con i caffè commerciali. Questo è tutta un’altra storia. Dopo averlo provato, credo proprio che dirò addio ai caffè da supermercato: da ora in poi comprerò solo caffè di questo livello. Complimenti davvero.